Urbano kmetijstvo je širok pojem, ki zajema gojenje kulturnih rastlin ter živinorejo na mestnih in obmestnih območjih. V zadnjih dveh desetletjih se pojavljajo nove oblike vrtičkarstva in kmetijstva, na primer vrtnarjenje v skupnosti, gverilsko vrtnarjenje, lokalne prehranske verige in druge, med njih pa spada tudi urbano gobarjenje.

Mlada urbana kmetovalca Bojana Rudovič Žvanut in Rok Zalar v kleti pod nekdanjim Cockta barom v Rožni dolini gojita izbrane gourmet in medicinske gobe. V mali urbani kmetiji Gobnjak rastejo različne sorte ostrigarjev, resasti bradovec, šitake, shimeji, enoki, topolovke, reishi, kordiceps … Poleg svežih in sušenih gob nudita tudi predpripravljene komplete za preprosto gojenje gob doma. Cilj Gobnjaka je širitev glasu o urbanem gobarjenju, gojenih gobah, zdravilnih gobah in gobah na splošno. Na kratki ekskurziji si bomo ogledali urbano gojilnico gob, kjer bomo izvedeli vse o gojenju gob in spoznali blagodejne učinke nekaterih vrst.

Prijave zbiramo preko Google obrazca do 7. 10. 2021 do 12:00: https://forms.gle/ij8xRHB88Ciwci1PA

Zbirno mesto: Gobnjak, Večna pot 1, 1000 Ljubljana

Opombe:

• Vabimo vas, da do zbirnega mesta pridete na trajnosten način. Do zbirnega mesta lahko pridete s kolesom ali z javnim potniškim prometom (LPP postajališče Večna pot: linija 18 in 18L ali postajališče Rožna dolina: linija 14), v bližini pa je tudi postajališče sistema za izposojo BicikeLJ (Postajališče Cesta na Rožnik).
• Število mest je omejeno na 20!
• Za udeležbo na kratki ekskurziji je potreben pogoj PCT (prebolel, cepljen, testiran). V kolikor imate znake okužbe, se ekskurzije ne udeležujte.

Foto: Gobnjak (FB)